03/06/2010

Les Ateliers de l'Estate Italiana

cantuccini

le 26 et le 27 juin, chez Mmmmh à 14h00 et à 16h00, atelier "Cantuccini" chez Mmmmh! Gratuit, tickets disponibles à la caisse à partir de 13h00. Photo Carlo de Pascale

Mmmmh! c'est des cours de cuisine mais c'est aussi les désormais fameux "Ateliers du week-end"!

Les deux grands principes des ateliers:

Principe 1:

On vient le jour même chez Mmmmh! (on ne peut pas i'nscrire d'avance, les tickets sont disponibles le jour de l'atelier à 13h00 à la caisse de Mmmmh! - 92 chaussée de Charleroi, qu'on se le dise!) et on prépare avec le chef des petites choses très très bonnes que l'on emporte.

Principe 2:

La participation à l'atelier est gratuite (si si, è tutto gratis!) on ne paie que ce qu'on emporte.

Principe essentiel:

Et bien sûr, on apprend, on s'amuse, le tout dans une vraie ambiance de gourmands curieux!

Pendant l'Estate Italiana, les ateliers se mettent à l'heure... italienne (ben tiens)!

Le 12 et le 13 juin à 14h00 et 16h00 c'est "Salsiccia". La vraie de vraie saucisse à l'italienne avec l'artisan Giuliano Maglione.

Le 26 et le 27 juin à 14h00 et 16h00, cantuccini avec le chef Sergio Moschini.

Le 3 et le 4 juillet à 14h00 et 16h00: pasta fresca. Nous préparerons des cannelloni à la ricotta et aux courgettes avec Laura Zavan, auteur à succès de livres de cuisine italienne tous publiés chez Marabout. Et bien entendu, Laura dédicacera ses livres tout le week-end.

Le tout, toujours chez Mmmmh! au 92 de la chaussée de Charleroi, 1060 Bruxelles

info www.mmmmh.be

 

08:59 Écrit par Carlo dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

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