14/07/2008

Du fromage et des fruits

chèvre gros chene

La semaine dernière je vous livrais mes émotions (sincères) sur la burrata et la tomate cerise "perino" des pouilles. Je ne peux m'empêcher de revenir sur un sujet qui me stimule particulièrement, c'est fromage et fruits...

Que le fromage soit frais, affiné, mou, dur, que les fruits soient eux aussi frais, secs, en confiture, je ne fatigue jamais de cet accord de vrai bonheur pour paresseux (enfin, il faut trouver les matières premières, les éplucher parfois, voire même les cuire...)...

Hier c'était fromage de chèvre bio aux herbes de Provence (fromagerie du gros chêne, région de Namur), et framboises, un pur moment d'extase, et je pèse mes mots, si si...

 

 

16:48 Écrit par Carlo dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook | |

Commentaires

Pur moment d'extase ... je veux bien y croire !!

Écrit par : Sha | 14/07/2008

Je participe à l'extase... et aussi je m'extasie sur la photo : elle donne envie de courir au marché chercher des framboises!!!!!!!

Écrit par : Michèle | 29/07/2008

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