09/06/2006

Samedi des chefs

Samedi dernier, petite réunion des chefs Mmmmh! au 20 chaussée de Charleroi...Et ça fait quoi une assemblée de chefs curieux culinaires un samedi matin? Un cours de cuisine donné par un de nos pairs...Pour cette première édition c'est Malika qui a ouvert le bal avec quelques recettes de cusine fusion. Palourdes, crevettes géantes aux herbes, salade de porc épicé en habit de radicchio, saumon en papillote et cerises à la mousse de kaffir...Et ...un invité surprise, une bisque interprétée par Joost de manière impromptue, on ne va tout de même pas jeter toutes ces carcasses, non mais!!! Et tout ça, réalisé en un tournemain, au taquet, par un groupe certes rapide, mais bruyant! Heureusement que nos participants habituels sont moins dissipés... Vous remarquerez sur cette photo d'ambiance que la fumée à l'air de s'échapper directement des cerveaux de Joost et Jean, ça travaille là dedans...A gauche sur la photo, Malika. Voilà en quelques images un petit résumé de l'ambiance studieuse du jour

 

Merci à Christian, Malika, Joost, Valeria, Christiane, Florence, Eli, Jean, Nada, Miriam, Touta d'avoir apporté leur enthousiasme à cette activité...Prochaine étape, le voyage en Loire du mois de juillet, on vous tient au courant...

12:43 Écrit par Carlo | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | |

Commentaires

Et la pauvre Inger... ... avec une VAISSELLE !!! ... !!!

Écrit par : Christian | 10/06/2006

Ca c'est bin vré ça! On a jamais vu l'espace Mmmmh! aussi retourné!

Écrit par : Mère Denis | 10/06/2006

Wawww Qu'est ce qu'il est mignon le mec en bleu tourquoise

Écrit par : Touta | 11/06/2006

Belle découverte !!!! Je viens de découvrire votre blog et je trouve qu'il y a une bonne ambiance!!!!!!!Sympa votre cours pour "pros"!!!!! Mais c'est souvent très bruyant !!!!!!Dans mon milieu professionnel c'est toujours le cas!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
PS: je continue de me balader sur votre blog!!!!

Écrit par : Barbichounette | 11/06/2006

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