17/11/2005

La Caneva encore

Touta vous en parle (là aussi il bouffe toute la carte, donnez moi son foie pour Noël!) et on a failli s'y croiser.... La Caneva, j'y étais mardi soir avec deux vieux potes de bac à sable (Ecole du Chant d'oiseaux, année scolaire 73-74, titulaire Gisèle Lejuste pour ceux qui y étaient) et, sans que ce soit jamais de la grande gastronomie (on y va pas pour ça) tout est toujours très "juste" chez Ruggero et Luca. Le Carpaccio "à la vraie manière de Cipriani" (je vous en parle dans les prochains jours), les "bigoli" au canard, le cochon de lait, des poireaux siiiimmmmmmmmmmplement gratinés quoi éclatants de netteté, et....une superbe bouteille de "guidalberto", le deuxième vin de Sassicaia (un "supertoscan", vous connaissez?De ça aussi je va vous entretenir dans pas longtemps). Il en avait 6 bouteilles: une, Ruggero s'en est occupé, la deuxième c'est Michel, Fred et votre serviteur qui l'ont torchée, reste 4, à bon entendeur.
...

(la) Caneva
Rue des Grands Carmes, 9
1000 Bruxelles
02/5123447

 
 


08:15 Écrit par Carlo | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook | |

Commentaires

definition de "blog" Un weblog (mot-valise anglais issu d'une contraction de web et log) est un site web sur sur lequel une ou plusieurs personnes s'expriment de façon libre, sur la base d'une certaine périodicité. Dans son usage francophone comme anglophone, weblog est raccourci fréquemment en "blog" et francisé en "blogue". Source "Vikipedia".
Rappelle que log signifie "journal de bord"....

.

Écrit par : AdP | 17/11/2005

C'est qui ? D'où sort-il lui "ADP"?

Écrit par : Touta | 18/11/2005

Salut !
- Si vous voulez découvrir une des bonne choses de CUBA: LA CUISINE
- Sa cuisine unique et peu connue à Bruxelles et l’Unique en Belgique depuis 1996.
- Cuisine 100% cubaine.
- Notre repas est le syncrétisme entre le pays l'Espagne et l'Afrique Méridional, est très aromatisant et non piquant.
- Aussi nos cocktails et jus :
- MOJITO CUBAINE
- CUBANITO
- LE CUBA LIBRE
- NUIT HABANERA
- BABALU
- JUS GOYAVA ET MANGUE
Venez commémorer vôtre anniversaire ou celui d'un ami, nous vous preparons une surprise ! faite vite une réservation !
Pourquoi pas !
NOUS VOUS ATTENDONS NOMBREUX !
plus info : www.restaurantelacantinacubana.com
FACEBOOK ( la cantina cubana)
6- rue Grands Carmes 1000 Bruxelles
‘‘Il est situé a 100 m au-dessous du Manneken Pis’’
Reservation : 02.502.65.40

Écrit par : La cantina cubana | 19/03/2012

Les commentaires sont fermés.