23/10/2005

 filmographie - suite

Le festin de Babette, encore un de mes incontournables...Un grand film sur la cuisine, sur la confrontation des habitudes culinaires de deux mondes que tout oppose, la France latine et la rigueur austère d'un Danemark imprégné de protestantisme.
 
Ici comme dans Tampopo, le film, dont la documentation gastronomlique est irréprochable, transcende le message simplement culinaire pour nous donner à voir la richesse d'un itinéraire (celui de Babette pour ceux qui ne dorment pas) et une réflexion sur une éthique du plaisir opposée à une morale austère comme un hiver sans soleil...Soyons lyriques, et surtout, même si l'on voit ici une cuisine du XIXè parfois déconcertante (l'arrivée de la tortue entière pour le potage éponyme est assez...saisissante) prévoyez un dîner en conséquence après la projection, le double cheese ne fera pas ici l'affaire...

10:38 Écrit par Carlo | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | |

Commentaires

Excellent film 100% d'accord avec toi. Ce film est un délice !

Écrit par : journal57 | 29/10/2005

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